Пища, которая готовилась к календарным праздникам, включая воскресные дни, семейным торжествам и обрядам жизненного цикла, считалась праздничной. О ней мы расскажем на примере валдеевской праздничной пищи. Особенно большое разнообразие было присуще мучным изделиям. Пшеничная мука была редкостью, поэтому и пироги из белой муки пеклись очень редко, даже на праздники. Самыми распространенными были пироги на сочнях.…

Основу повседневного питания крестьян составляли продукты земледелия и животноводства. Главным хлебом был черный из ржаной муки. Он считался началом всех начал. Пекли хлеб на закваске, оставшейся от прошлой выпечки. «С вечера тесто наботают, оно переночует, а утром замешивают». Выпекали его на поду в русской печи: печь протопится, под выметут и с деревянной лопаты поставят хлеб…

Количество имеющегося в крестьянских хозяйствах лошадей, коров и другого скота являлось показателем обеспеченности. Чем больше у крестьянина скота, тем лучше удобряется земля, а значит, лучше родится хлеб. Этнограф А.А. Шустиков, побывавший в Тавреньгской волости в конце XIX века, писал, что скот в исследуемой им местности держат «исключительно для накопления навоза, дабы удобрить землю». Разводили лошадей,…

Крестьянское хозяйство на рубеже XIX-XX веков велось трехпольное. Все поля разбивались на 3 части: 1 – паровое, 2 – озимое, 3 – яровое поле. Паровые поля были основой земледелия: они перепахивались за лето два – три раза, перед первой вспашкой вносили навоз. Земля в этот год отдыхала, накапливала питательные вещества – гумус. Так как все…

Уважаемые друзья, приглашаем посетить новогодние мероприятия, предлагаемые библиотеками Коношского района в декабре 2019 года и в январе 2020 года. с 27 по 31 декабря — Мастерская деда Мороза «Новогодний калейдоскоп» (Вохтомская библиотека-филиал № 6, дер. Осташевская), 6+; до 30 декабря — Мастер-класс по кардмейкингу «Новогодняя открытка» (по заявкам, стоимость – 55 руб., Детская библиотека-филиал №…

ПОЛОЖЕНИЕ ФОРМА ЗАЯВКИ Мероприятия. Музей Мероприятия. Библиотеки Коношский районный краеведческий музей, Коношская библиотека им. Иосифа Бродского и Коношская детская библиотека приглашают организованные группы учащихся общеобразовательных организаций района посетить социокультурные мероприятия и принять участие в конкурсе на частичное финансирование туристической поездки в Архангельск.  Конкурс проводится с декабря 2019 года по май 2020 года среди классов общеобразовательных…

Еще с времен Петра I в Россию был перенесен западноевропейский опыт создания хлебозапасных магазинов. А во второй половине XIX века сохранился только в нашей стране. Создавались они в каждом сельском обществе и находились в ведении местных органов сельского и волостного правления.  Заведование общественным магазином было делом очень важным и почетным. Не вызывающие доверия кандидатуры на…

Земли будущего Коношского района были сельскохозяйственными. То, что они находились на окраинах губерний, обуславливало более патриархальный, нежели в других районах, экономический быт жителей. Здесь знали одно главное правило: надо как можно больше сеять, чтобы как можно больше сжать. Вот, например, выдержка из статьи этнографа А.Шустикова о Тавреньге: «Население здесь занимается исключительно земледелием, «искони землеробы», так…

27 ноября показ кинокартины прошел в Подюжской библиотеке, а 28 ноября его увидели коношские зрители. Интерес к краеведению в Коношском районе, ко всему, что связано с прошлым и настоящим родного края, только возрастает. «Хмельницкий Иордан»  не только о возрождении церкви, он рассказывает  о неравнодушных людях, вере, памяти.  Хмельники, где проходили съемки фильма, с их подвесными…

Ремонтные работы подрядчиком выполнены в соответствии с условиями контракта, проектной документации, локально сметным расчетом. Проведены следующие виды работ: устройство нового перехода; замена входных и межкомнатных дверей; ремонт отопительной системы с установкой теплосчетчика; замена оконных блоков; замена электропроводки. Во всей библиотеке произведено устройство потолков из гипсокартона; окраска стен. Также произведено переустройство комнаты (помещение старой котельной переоборудовано…